C’est le printemps et nous pouvons enfin profiter du bon temps. Le moment idéal de ressortir le barbecue et de passer une bonne soirée. Mais chaque année, environ 170 Belges sont blessés pendant un barbecue. Alors voici quelques conseils pour un barbecue en toute sécurité :

1. Placez le barbecue sur un sol stable

Placez votre barbecue sur un support solide et plat. Évitez en tout cas de le mettre sur une table instable. Faites en sorte que votre barbecue ne puisse pas basculer ou que les enfants ne puissent pas le renverser en jouant.

2. Choisissez un endroit à l’abri du vent

Tenez compte du vent : un coup de vent peut enflammer les étincelles et provoquer un incendie. Surtout à proximité d’un parasol, de buissons secs ou de tout autre matériau inflammable. Installez donc votre barbecue à un endroit où il n’y a pas de vent, ou protégez-le bien avec un coupe-vent.

3. Allumez le barbecue en toute sécurité

Allumez le barbecue avec des blocs ou un liquide d’allumage. Jamais avec de l’essence, du pétrole ou de l’alcool. Ces liquides peuvent en effet provoquer un jet de flamme. Vous voulez activer le feu ? Dans ce cas, utilisez un éventail ou un soufflet. N’utilisez jamais de sèche-cheveux et ne soufflez pas vous-même sur le feu.

4. Portez des vêtements adéquats

Attention aux vêtements inflammables lorsque vous vous occupez du barbecue. Portez de préférence un tablier et des gants en coton ou en lin. Évitez les matières synthétiques comme le nylon.

5. Ne buvez pas d’alcool

Un verre de vin ou d’alcool pendant le barbecue, c’est bien agréable, mais ce n’est pas une bonne idée. La chaleur peut enflammer les vapeurs d’alcool.

6. Prévoyez un dispositif d’extinction à proximité

Soyez préparé à intervenir en cas de problème. Prévoyez un dispositif d’extinction à proximité, comme du sable, un torchon mouillé, une couverture d’incendie ou un extincteur.

7. Rangez le barbecue en toute sécurité

Lorsque le barbecue est terminé, le charbon de bois continue de brûler longtemps : mieux vaut l’éteindre avec du sable ou de l’eau. Soyez prudent, car le sable ne refroidit pas le barbecue. Ne déplacez jamais un barbecue qui brûle encore ou qui est encore chaud.

Un accident est vite arrivé. Avec ces conseils, votre barbecue sera réussi et sûr. Bon appétit !